Wszyscy wiemy, że najbardziej rozpoznawalną potrawą w Japonii jest sushi. Jednak nie wszyscy wiemy, w jaki sposób ta potrawę przygotować, a nie jest to jakieś bardzo skomplikowane i trudne. Do przygotowania sushi potrzebujemy ryż, który należy wypłukać i odsączyć po czym zalewamy go wodą. Należy jednak pamiętać, żeby dodać jedynie jedną szklankę ryżu i jednej szklankę wody. Należy gotować pod przykryciem w czasie 10 minut następnie odstawiamy na 15 minut nienależny wówczas zdejmować przykrywki. Letni ryz należy zalać trzema łyżkami sosu. Gotowy sos do sushi możemy kupić w sklepie. Dodajemy jeszcze do wszystkiego Awokado, ogórek, paprykę, oraz łosoś. Wszystko kroimy w cienkie i długie paski. Na macie bambusowej należy rozłożyć algę morską. Następnie nakładamy cienką warstwę ryżu i pozostawiamy niewielkie marginesy na brzegach
