Na przestrzeni wielu lat, maki, ryby i ryż, przybyły do naszego kraju i stały się ważnym elementem gastronomii. W dużym stopniu jest to zasługa kuchni japońskiej, która dostarcza nam obecnie przepisy na takie dania, jak sushi, sashimi oraz maki i inne potrawy japońskiej kuchni, cenione w naszym kraju przez konsumentów. Tak naprawdę kuchnia japońska nieustannie zyskuje na popularności w naszym kraju, ponieważ są to dania smaczne i w dużym zakresie opierające się na naturalnych składnikach. To bardzo istotne, ponieważ ludzie pragną odżywiać się zdrowo i smacznie. Kuchnia japońska pozwala także wydobywać z ryb ciekawe smaki, poprzez dodanie innych składników, które poprawiają ich smak lub wydzielają aromat.
